Certificación ISO 22000

La norma ISO 22000 es la norma internacional de sistemas  de gestión de inocuidad de los alimentos en la que se especifican los diferentes requisitos que se deben cumplir durante la cadena de suministros alimenticios para asegurar un estado adecuado cuando llegan al consumidor.

El objetivo principal de esta certificación es garantizar la seguridad alimentaria, aumentar la protección del consumidor y mejorar su confianza. Al mismo tiempo, gracias a los parámetros de gestión que plantea se optimiza el rendimiento de los costes a largo plazo en las cadenas alimentarias. Además, otorga una imagen de mayor prestigio a las empresas, ya que es una forma de mostrar a los clientes que se siguen los parámetros internacionales para la seguridad de los alimentos y que se dispone de una gestión de los productos más eficiente.

La obtención de la certificación ISO 22000 puede aportar una amplia variedad de ventajas a una empresa. Entre los beneficios más importantes destacamos la ventaja competitiva que te puede aportar frente a otras empresas, ya que se trata de una norma de gran prestigio a nivel internacional. Por otro lado, es una excelente forma de identificar riesgos en las cadenas de producción, prevenir posibles fallos de seguridad y conseguir una mejoría en eficiencia y rentabilidad de la gestión de la empresa.

La ISO 22000 también destaca por facilitar el cumplimiento de la normativa legal y la implantación de sistemas de mejora continua. Por último, es una excelente forma de dar respuesta a gran parte de los requisitos solicitados por diferentes instituciones, tanto públicas como privadas, y de ahorrar costes y tiempos de producción.

Los objetivos más importantes de esta norma de la Organización  Internacional de Normalización son asegurar la protección de los consumidores, mejorar su confianza, aumentar la seguridad alimentaria, optimizar el rendimiento de los costes durante toda la cadena alimentaria y fomentar la cooperación entre gobiernos e industria.

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